Pasta-Pizza-Sticks

Prime Recipes
2. Apr.
2 Min. Lesezeit

Aktualisiert: vor 5 Tagen

Zeit: 35 Min | Schwierigkeit: Einfach

Pasta trifft Pizza – aber mal ganz anders! Unsere Pasta-Pizza-Sticks vereinen das Beste aus zwei italienischen Klassikern in einem kreativen Fingerfood-Erlebnis. Auf Spieße gesteckte Nudeln werden mit würziger Tomatensauce, geschmolzenem Käse und leckeren Pizza-Toppings kombiniert – perfekt für Partys, Snacks zwischendurch oder einfach als originelle Abwechslung zum klassischen Nudelgericht. Ob warm aus dem Ofen oder kalt zum Mitnehmen: Diese kleinen Spießwunder sorgen garantiert für Begeisterung!

Für mich ein absoluter Partysnack. Superschnell gemacht und vielfältig zu belegen. Da möchte man am liebsten alles probieren. Daumen hoch! – Prime Recipes

Zutaten

Für 2 Portionen

Nährwerte pro Portion

ca. 558 kcal | 66,3 g Kohlenhydrate | 19,7 g Fett | 25,3 g Eiweiß

Pasta-Pizza-Sticks

150 g Penne Rigate
100 g Pastasauce
125 g Mozzarella
Zutaten für den Belag (Zwiebeln, Mais, Paprika, Salami, Oliven)
Salz
Pfeffer
Holzspieße

Zubereitung in 7 Schritten

Nudeln kochen: Die Nudeln in Salzwasser nach Packungsanleitung bissfest kochen. Danach abgießen, mit kaltem Wasser abschrecken und gut abtropfen lassen.
Sauce vorbereiten: In einer kleinen Schüssel passierte Tomaten mit Tomatenmark, den Gewürzen und Kräutern vermischen. Mit Salz, Pfeffer und Paprika abschmecken oder aber bereits fertige Pastasauce benutzen.
Spieße vorbereiten: Die abgekühlten Nudeln vorsichtig auf die Holzspieße stecken – etwa 8 Stück pro Spieß. Am besten funktioniert das mit Rigatoni, da sie groß genug sind.
Bestreichen: Die Nudelspieße auf ein leicht geöltes Backblech legen und mit der Tomatensauce großzügig bestreichen.
Belegen: Jetzt kommt der Pizza-Twist: Belege die Sticks nach Lust und Laune mit klein geschnittenen Zutaten wie Salami, Paprika, Oliven oder Mais.
Käse drauf: Zum Schluss den geriebenen Käse gleichmäßig über die Pasta-Sticks streuen.
Backen: Im vorgeheizten Ofen bei 200 °C (Ober-/Unterhitze) etwa 10–12 Minuten backen, bis der Käse schön geschmolzen und leicht gebräunt ist.

💡 Kalorien sparen –

Einsparpotenzial insgesamt: 👉 Bis zu 150–200 kcal pro Portion, wenn du:

Mozzarella auf 75 g reduzierst oder light Mozzarella verwendest
Pasta auf 100 g statt 150 g trocken kürzt – reicht bei reichhaltigem Belag
Salami durch mageren Schinken, Tofu oder weglassen ersetzt
die Pastasauce selbst machst (z. B. aus passierten Tomaten, ohne Zuckerzusatz)
Belag wie Mais und Oliven sparsam dosierst (sie enthalten mehr Zucker/Fett als oft gedacht)